PERHOTELAN

PROFIL JURUSAN PERHOTELAN

   Jurusan Akomodasi Perhotelan merupakan jurusan yang menerapkan dan mengembangkan pengetahuan, keterampilan dan ilmu perhotelan. Khususnya dalam perencanaan, memproduksi dan pengawasan pengelolaan jasa penginapan atau akomodasi. Jurusan ini sangat cocok untuk kalian yang gemar akan kebersihan, suka dengan kerapihan dan ingin mempelajari bahasa asing.

     Jurusan Perhotelan SMK PGRI 1 Mejobo Kudus telah bekerjasama dengan beberapa hotel berbintang yang tersebar di beberapa kota, antara lain : @Hom Hotel Kudus, Wimarion Hotel Semarang, The Ritz Carlton Hotel Jakarta Mega Kuningan, serta masih banyak lainnya.

Jurusan Perhotelan SMK PGRI 1 Mejobo Kudus mempelajari beberapa department antara lain :

1. Front Office

2. Food and Beverage Service

3. Housekeeping, dan masih banyak yang lainnya.

     Front office ini merupakan salah satu departemen di sebuah hotel yang berada di bagian depan dan merupakan pintu masuk dari hotel itu sendiri. Front office merupakan tempat pertama yang akan berhubungan langsung dengan tamu. Yang kedua, di jurusan ini mempelajari tentang housekeeping. Bagian ini bertugas dalam mengatur dan menata kamar, menjaga kebersihan, melaporkan kerusakan dan memberi dekorasi dengan tujuan agar hotel tampak rapih, bersih, menarik dan menyenangkan bagi tamunya. Yang ketiga, jurusan ini juga belajar tentang food and beverage service. Food and beverage ini mengajarkan tentang bagaimana mengelola pemesanan makanan dan minuman atau kebutuhan tamu yang berhubungan dengan makanan dan minuman.

   Prospek kerja yang ada di jurusan perhotelan Sangatlah luas, diantaranya : receptionist, operator telephone, bellboy, waiter/waitress, Bartender / barista, pengusaha laundry, dan pengusaha cafe. Selain itu Anda juga memiliki kesempatan untuk bekerja di Kapal Pesiar.